Realizar a gestão de equipe da unidade/UAN para garantir a qualidade das refeições e organização da unidade;
Acompanhar o serviço de alimentação da unidade; Recebimento de compras, controle de estoque e validade de produtos, lidar com a equipe, parte administrativa e tudo que envolve um restaurante e lanchonete; Acompanhar coleta de amostras de alimentos, registro de temperatura de equipamentos e alimentos; Atendimento ao cliente, realização de eventos comemorativos e elaboração de cardápio; Acompanhar e alinhar higienização das dependências da cozinha e refeitório, atendendo padrões da legislação sanitária vigente.

Superior completo em Nutrição, experiência em gestão de equipes de UAN, conhecimento no pacote office e sistema/indicadores. Possuir veículo próprio e disponibilidade de trabalhar em Americana/SP.

A combinar